Shahi tofu
Indisch is wel een beetje mijn standaard. Maar net als dat ik de Italiaanse, Spaanse en Caribische keuken een kans geef. Zo ook met de Indiase keuken, met de Crockpot is het maken van een curry in een handomdraai gebeurd. Deze curry is nu door de tofu helemaal vegan, oorspronkelijk…